Våra odlare
Produktion i Laholm
Gårdschips har sina rötter i Halland och använder lokala råvaror av högsta kvalitet. Produktionsanläggning och kontor ligger i Laholm och under våren 2020 invigdes en helt ny modern produktionsanläggning.
I Laholm produceras både premiumchips och funktionella snacks. Genom en produktionsprocess som sker batchvis på det ursprungliga sättet med Kettle-frying d.v.s. grytfritering så skapas förutsättningar till ett snacks med hög kvalitet. Kopplat till en modern kryddningsanläggning, säkerställer man att kvaliteten på slutprodukten kan hållas på högsta nivå.
Våra odlare & den magiska halländska myllan
Halland är perfekt lämpat för potatisodling: Här finns bördig lerjord och ett milt klimat med många soltimmar. Runt Laholm finns ett par utvalda gårdar som odlar all vår potatis. Vi har jobbat med våra odlare under många år och här är några av gårdarna som vi jobbar med:
BORGHEM
Koordinater:
Odlare: Magnus Ivarsson
Åker 56.5233634
13.0307390
För Gårdschips räkning odlas potatissorten Destiny.
Borghem drivs av Magnus Ivarsson som är uppväxt på gården och har skött driften sedan 2007 då han tog över efter sin pappa. Gården har funnits i släkten sedan 1923. De som ägde gården innan hette Borgas, och det är därifrån gården fått sitt namn.
På Borgehem odlas potatis, spannmål, ärtor och gräs till foder. På gården finns även grisar.
SOLBERGA
Koordinater:
Odlare: Lars Hansson
Åker: 56.52326 13.04411
För Gårdschips räkning odlas potatissorten Arsenal.
Solberga i Laholm drivs av Lars Hansson som är tredje generationens potatisodlare. Här har det odlats potatis länge. Gården har funnits i släkten sedan 1931 då Lars farfar köpte den. På Solberga odlas potatis, spannmål (maltkorn) och ärtor.
MÄSINGE LANTBRUK
Koordinater:
Odlare: Mäsinge Lantbruk
Åker: 56.404996 12.702336
För Gårdschips räkning odlas potatissorten Destiny.
Mäsinge Lantbruk drivs gemensamt av två familjer och består av fyra olika gårdar. Gårdarna har ägts och drivits i generationer av Staffan och Hans-Börjes familjer, en tradition som de fört vidare. Det har alltid odlats potatis här, i generationer en mångårig erfarenhet som betyder mycket för potatisens kvalitet. På Mäsinge Lantbruk odlas potatis, raps, ärtor och så finns mjölkkor på gården.
ERIKSGÅRD
Koordinater:
Odlare: Eriksgårds Lantbruk
Åker: 56.4999407 12.9738886
För Gårdschips räkning odlas potatissorterna Arsenal och Destiny.
Eriksgård drivs av Mikael Schönbeck och gården har anor från 1800-talet. Gården har varit i familjens ägo sedan Mikaels farfar köpte den 1936. Mikael Schönbeck är uppvuxen i Halland och har spenderat hela sitt liv här. Morfar ägde en gård, och några hundra meter bort ägde farfar en annan. Mikael tog över farfars gård tillsammans med sin pappa. På Eriksgård odlas potatis, maltkorn, höstvete, vårvete och ärtor.